se tornou um prato muito apreciado. O Codex, um fórum internacional ligado à FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) e à OMS (Organização Mundial da Saúde), estimou que até 2020 o hambúrguer se tornaria o prato mais difundido no Brasil, superando até mesmo a pizza.
Além disso, dados da ABF indicam que as vendas de hambúrgueres cresceram
impressionantes 140% entre março de 2020 e março de 2021.
Segundo o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) e a ABF (Associação Brasileira de Franchising), o mercado de hamburguerias
permanece como um dos mais promissores no segmento gastronômico.
Mesmo durante a pandemia da Covid-19, muitas hamburguerias conseguiram se adaptar, mantendo ou até mesmo aumentando seus faturamentos.
A The Brocadu’s é uma hamburgueria que nasceu em 2014, em Jaciara, interior do Mato Grosso. O casal Thiago e Flavia iniciou o negócio em um trailer e, com muita determinação, superou diversos desafios para crescer e se firmar no mercado.
Fomos pioneiros em Jaciara ao oferecer entregas de hambúrgueres. Desde o início, com vendas diárias de apenas 50 reais, mantivemos nossa sede de crescimento e nunca desistimos dos nossos sonhos.
Hoje, com um faturamento anual médio de R$ 1.250.000,00 em uma cidade com mais de 28 mil habitantes, estamos escrevendo nossa história de sucesso.











